Possetto, M. L., y S. C. Nuñez. «Cadenas De Valor En El Sector Agroindustrial En La Provincia De San Luis. Industrialización». Revista De Estudios Regionales Y Mercado De Trabajo, n.º 7, diciembre de 2011, pp. 197-14, https://www.rer.fahce.unlp.edu.ar/article/view/rermt07a09.